2017年01月31日
小麦粉なしで、さっくり『いも天』
小麦粉のように使え、アレルギー特定27品目不使用なのです。
グルテンフリーなのでダイエット中の私の味方でもあります★
いもは、なると金時
うちのいも天はいつもは芋をほそくしてつくるんですが…
今回は輪切りにしたお芋をレンジでチンして、少しやわらかくしてからつかうことにしました。
さらっとした粉をまぶして
水でといた粉をさらにつける
あとは揚げるだけー
油すくなめで、小さめのフライパンで揚げました
揚げたてがさくさくなのはもちろん
いもは、なると金時
うちのいも天はいつもは芋をほそくしてつくるんですが…
今回は輪切りにしたお芋をレンジでチンして、少しやわらかくしてからつかうことにしました。
さらっとした粉をまぶして
水でといた粉をさらにつける
あとは揚げるだけー
油すくなめで、小さめのフライパンで揚げました
揚げたてがさくさくなのはもちろん
お弁当にもオススメですね。
昨夜食べきれずに残っていたいも天は
学校から帰宅した次男がぱくぱくおやつかわりに食べましたー
学校から帰宅した次男がぱくぱくおやつかわりに食べましたー
（次男がいも天を食べるのは珍しい
）
）
Posted by Cyoko at 23:58│Comments(0)
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