ごろてくdiary

先週行った料理教室でならった「かぶの洋風煮込み」を早速つくってみた。



家にかぶがころがっていて(^-^;　消費消費

私は塩もみして、千切りしょうがと一緒に三杯酢につけたのが好きなんだけど・・・
子どもは、これは　食べてくれない。。。

シチューにいれてみたり。
ベーコンと一緒に焼いて炒めてみたり。。。
シチューは食べてくれたけど、いためたほうは　箸がでてこなかったなぁ。。。

なので、これも、だめだろうと思っていたら
なんとまぁ、三人とも箸が進む。。。
あれ、私のは？って感じでした。
まぁ、サブロウは、ベーコンだけ食べてた気もしましたが。

料理教室でならったレシピは、ベーコン厚切りだったんですが、
うすぎりがあったので、それを使ってつくってみました。
バターとオリーブオイルで炒めるのに、バター入れ忘れてましたけどね
バターだけだと焦げやすいけど、オリーブオイルもいれると焦げ防止になるって教えてもらったので、そこだけ頭にあったのかなぁ。

また、つくろうっと。